Art de la table - Article culinaire

Couteau à Saigner 15 cm Noir - 2900 - Une gamme conçue pour répondre aux besoins des professionnels et des amateurs de cuisine - Le couteau à Saigner est un couteau à lame fine et épaisse au fil lisse pour saigner ou pour dépecer - Lame pointue en acier inox NITRUM® pour des performances de coupe exceptionnelles - L'acier Nitrum® est un acier exclusif enrichi à l'azote et développé par ARCOS - Cet acier supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs pour un usage intensif - Sa structure moléculaire et da dureté (57/58 HRC) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40 % par rapport aux aciers classiques - Manche surmoulé par injection directe en plastique polypropylène - Manche avec traitement antibactérien Bactiproof Siver® - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Garantie 10 ans - Fabriqué en Espagne.

Couteau à Désosser 16 cm Noir - 2900 - Une gamme conçue pour répondre aux besoins des professionnels et des amateurs de cuisine - Le couteau à Désosser est un couteau à lame fine avec une courbe caractéristique et un fil lisse : parfait pour séparer la viande des os - Lame pointue en acier inox NITRUM® pour des performances de coupe exceptionnelles - L'acier Nitrum® est un acier exclusif enrichi à l'azote et développé par ARCOS - Cet acier supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs pour un usage intensif - Sa structure moléculaire et da dureté (57/58 HRC) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40 % par rapport aux aciers classiques - Manche surmoulé par injection directe en plastique polypropylène - Manche avec traitement antibactérien Bactiproof Siver® - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Garantie 10 ans - Fabriqué en Espagne.

Couteau de cuisine 14 cm - Linéa - Renforcez votre précision à chaque découpe ! - Des couteaux polyvalents qui seront vos meilleurs alliés pour relever tous les défis culinaires ! - Avec son design innovant et son tranchant microdenté, vous obtiendrez avec ces couteaux LINÉA des coupes précises et parfaites avec tous les types d'aliments, que ce soit de la viande, du poisson, du pain, des fruits ou des légumes ! - Lame 14 cm en acier inox NITRUM® pour des performances de coupe exceptionnelles - L'acier Nitrum® est un acier exclusif enrichi à l'azote et développé par ARCOS - Finition miroir - Lame microdentée et pointue pour une redoutable capacité de découpe et une grande polyvalence - Manche bicolore en plastique PP double injection - Longueur totale 29.9 cm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Packaging en carton recyclé - Garantie 10 ans - Fabriqué en Espagne.

Planche à découper 20 x 15 cm - Naturel - Des planches à découper conçues pour une utilisation quotidienne en cuisine ! - En fibre de cellulose et résine pour une surface protectrice du fil de vos couteaux préservant ainsi leur tranchant ! - Matériau écologique et robuste à la surface lisse pour des coupes précises et une présentation élégante de vos aliments - Coloris effet bois - Rigole pour récupérer l'excédent de jus - Prise en main confortable et rangement pratique grâce au large trou de suspension - Dimensions 20 x 15 cm - Épaisseur 6.5 mm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Fabriqué en Espagne.

Planche à découper 27.7 x 37.7 cm - Naturel - Des planches à découper conçues pour une utilisation quotidienne en cuisine ! - En fibre de cellulose et résine pour une surface protectrice du fil de vos couteaux préservant ainsi leur tranchant ! - Matériau écologique et robuste à la surface lisse pour des coupes précises et une présentation élégante de vos aliments - Coloris effet bois - Rigole pour récupérer l'excédent de jus - Prise en main confortable et rangement pratique grâce au large trou de suspension - Dimensions 27.7 x 37.7 cm - Épaisseur 6.5 mm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Fabriqué en Espagne.

Coffret 3 couteaux - Opera - Des couteaux 100 % forgé au service d'une découpe parfaite ! - Cette gamme est 100 % forgée : contrairement aux couteaux classiques ''plats'', la partie métallique d'un couteau forgé a été chauffée puis mise en forme pour permettre la présence d'une mitre entre la lame et la soie d'un couteau (la soie est la partie de la lame entrant dans le manche) - La mitre apporte poids, équilibre et robustesse au couteau - Véritable couteau forgé, ce couteau se compose d'une seule et unique pièce d'acier - Ce coffret comprend 1 couteau OFFICE 10 cm, 1 couteau CHEF 14 cm et 1 couteau ROCKING SANTOKU 18 cm : le trio parfait pour peler, émincer, trancher et découper tous vos aliments ! - Lame en acier inox NITRUM® pour des performances de coupe exceptionnelles - L'acier Nitrum® est un acier exclusif enrichi au nitrogène et développé par ARCOS - Cet acier supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs pour un usage intensif - Sa structure moléculaire et da dureté (57/58 HRC) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40 % par rapport aux aciers classiques - Nouveau fil de lame Silk Edge® : angle extra-fin de 24° pour une coupe rasoir précise et nette (la moyenne habituelle utilisée en coutellerie est de 35/40°) - Lame pleine soie pour plus d'équilibre et de robustesse - Manche en plastique POM (plastique haut de gamme résistant aux rayures, aux chocs) avec 3 rivets inox - La soie est chauffée avant la pose des plaquettes POM afin de permettre une légère fonte de celles-ci et de garantir une étanchéité parfaite - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Garantie 10 ans - Fabriqué en Espagne.

Display 20 cornes à pâtisserie Blanc - La corne de pâtissier est un ustensile indispensable ! - Elle permet de racler les récipients ou encore d'étaler la crème sur une préparation - Sa matière plastique vous assure une souplesse dans le geste pour ne plus en laisser une miette - Très maniable, vous ne perdrez rien de vos préparations gourmandes - Un outil idéal pour la pâte à macarons - Dimensions 7.5 x 11 cm.

Rouleau à pâtisserie 43 cm - Étalez parfaitement toutes vos pates à tartes (brisées, sablées, feuilletées), à pizza et même la pâte d'amande ou la pâte à sucre ! - Des anneaux colorés ou entretoises, de diamètres différents, vous permettent de choisir l'épaisseur que vous souhaitez donner à votre pâte : 5 couleurs différentes pour 5 épaisseurs (Vert, Rose, Bleu et Orange) - En inox - Avec entretoises - Dimensions 43 x 8 x 6.5 cm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Diamètre 8 cm - hauteur 2.5 cm -

Rouleau à pâtisserie - Sapin - Idéal pour décorer vos gâteaux, biscuits et autres desserts ! - 2 en 1 : étale la pâte et grave le décor - Parfait pour des sablés originaux - Poignées latérales ergonomiques vous permet d'avoir une bonne prise en main - En bois de hêtre - Longueur 20 cm.

Moule 9 mini-kouglofs - Les Spécifiques - Une ligne élégante, la légèreté de la fonte d’aluminium en plus ! - Faîtes la part belle à la pâtisserie créative avec ces moules à kouglof (ou kougelhopf) en fonte d’aluminium qui revisitent le style de cette pâtisserie traditionnelle ! - Ces moules vous promettent des gâteaux gourmands avec une cuisson optimale ! - Vous pourrez également réaliser plein d'autres desserts pour leur apporter une forme originale : cakes aux fruits, au chocolat, au citrons, etc.. - Ce moule est également parfait pour réaliser votre Bundt Cake : un joli gâteau, originaire des États-Unis, en forme de couronne et généralement recouvert d'un glaçage royal - La touche finale sera le glaçage qui rend le gâteau encore plus beau et gourmand ! - En fonte d'aluminium : permet une cuisson homogène pour obtenir un gâteau doré à l’extérieur et moelleux à l’intérieur - Revêtement antiadhésif très résistant - Supporte des température jusqu'à 230°C - Dimensions du moule 24 x 24 cm - Coloris Rose Cuivré - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle mais lavage à la main à l'eau chaude savonneuse pour préserver le revêtement.

Moule à cake acier émaillé 25 cm - L'acier émaillé est un excellent conducteur de chaleur, pour une cuisson dorée et homogène. - L'émail est inerte, anti allergique, très résistant aux chocs et aux rayures. - Le démoulage et l'entretien est facile. - Possibilité de découper directement dans le moule. - Il supporte une température jusqu'à 400°C. - Garantie à vie.

< >Existe en plusieurs modèles< b>< r />Boîte métal 25 emporte-pièces - Sapin - Réalisez des gâteaux ou des sablés à la forme originale grâce à ces différents découpoirs ! - Parfaits pour des moments de cuisine partagés avec vos enfants ! - Réutilisables à l'infini - En inox - 25 formes différentes sur le thème de Noël - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Boîte métal rouge avec décors sapins.

< >Existe en plusieurs modèles< b>< r />Boîte métal 25 emporte-pièces - Père-Noël - Réalisez des gâteaux ou des sablés à la forme originale grâce à ces différents découpoirs ! - Parfaits pour des moments de cuisine partagés avec vos enfants ! - Réutilisables à l'infini - En inox - 25 formes différentes sur le thème de Noël - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Boîte métal grise avec décors Père-Noel.

< >Existe en plusieurs modèles< b>< r />Boîte métal 25 emporte-pièces - Biscuits - Réalisez des gâteaux ou des sablés à la forme originale grâce à ces différents découpoirs ! - Parfaits pour des moments de cuisine partagés avec vos enfants ! - Réutilisables à l'infini - En inox - 25 formes différentes sur le thème de Noël - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Boîte métal verte avec décors biscuits en bonhomme de pain d'épices.

Boîte métal 4 emporte-pièces - Mannele - Réalisez des gâteaux ou des sablés à la forme originale grâce à ces différents découpoirs ! - Parfaits pour des moments de cuisine partagés avec vos enfants ! - Réutilisables à l'infini - En inox - 4 tailles différentes - Forme de Mannele : nom alsacien pour les bonhommes de pain d'épices - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Boîte métal rouge en forme de Mannele.

< >Existe en plusieurs tailles< b>< r />Poêle 24 cm - Cicla - Une gamme large au look moderne ! - Cicla est fabriquée avec de l'acier inoxydable recyclé et contribue à la lutte pour sauver notre planète - L'acier inoxydable recyclé permet non seulement de préserver les ressources de la planète , mais c'est aussi le matériau le plus durable pour les ustensiles de cuisine - Corps à 91% en acier inoxydable recyclé, certifié RCS - Finition poli miroir - Épaisseur jupe 0.6 mm - Fond épais 5 mm - Poignée ergonomique rivetée en fonte d'inox, offrant une bonne prise en main pour une sécurité optimale - Compatible four jusqu'à 200°C - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Tous feux dont induction - Garantie 25 ans.

< >Existe en plusieurs tailles< b>< r />Poêle inox 28 cm - Évolution - Tournez-vous vers l'avenir ! - Grâce aux matériaux nobles et au système amovible et compact de Évolution, adoptez des ustensiles de qualité pour cuisiner au quotidien ! - Cette gamme offre la polyvalence d'utiliser différents matériaux dans une seule collection ! - Mixez les matériaux selon vos besoins : tout inox ou aluminium avec revêtement céramique - Les poignées et anses amovibles, avec système breveté ClickFix, permettent un rangement facile et un gain de place dans vos placards (poignée et anses vendues séparément) - Corps de poêle en acier inoxydable 18/10 triply de haute qualité - Processus de cuisson économe en énergie: grâce à sa matière tri-laminée de haute qualité avec sa couche intermédiaire d'aluminium, qui est répartie sur l'ensemble du corps - L'intérieur inox de la poêle est parfait pour saisir des viandes - Fond extra-large et bords droits pour une surface d'utilisation 20% plus grande - Compatible four jusqu'à 200°C - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Tous feux dont induction - Garantie 25 ans.

< >Existe en plusieurs tailles< b>< r />Saucière 24 cm - Gamme Maestro, quand on vise l'excellence ! - Chaque article de la gamme Maestro a été pensé sur mesure et conçu avec soin pour remplir sa fonction spécifique - 100 % sans PFAS - Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de première qualité pour répondre aux besoins des chefs cuisiniers les plus exigeants - Extérieur brillant, intérieur mat - Un look contemporain aux lignes épurées, une finition miroir grâce à un polissage haut de gamme - Poignées en acier inoxydable soudées - Le fond encapsulé triple couche élimine les points chauds et garantit une cuisson uniforme des aliments - Conservation et distribution optimales de la chaleur - Poêles tout inox ou en aluminium avec revêtement antiadhésif 3 couches Dualforce - La forme conique de cette casserole est idéale pour préparer tous les types de sauces ! - Capacité 3 L - Tous feux dont induction et four (jusqu'à 200°C) - Compatible lave-vaisselle - Garantie 25 ans sauf poêles revêtues Garanties 10 ans.

< >Existe en plusieurs tailles< b>< r />Poêle inox 28 cm - Maestro - Gamme Maestro, quand on vise l`excellence ! - Chaque article de la gamme Maestro a été pensé sur mesure et conçu avec soin pour remplir sa fonction spécifique - 100 % sans PFAS - Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de première qualité pour répondre aux besoins des chefs cuisiniers les plus exigeants - Extérieur brillant, intérieur mat - Un look contemporain aux lignes épurées, une finition miroir grâce à un polissage haut de gamme - Poignées en acier inoxydable soudées - Le fond encapsulé triple couche élimine les points chauds et garantit une cuisson uniforme des aliments - Conservation et distribution optimales de la chaleur - Poêle tout inox - 20 % de surface de cuisson supplémentaire grâce aux bords droits : ces poêles sont idéales pour poêler de belles pièces de viande ou de poisson - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Compatible four jusqu`à 200°C - Tous feux dont induction - Garantie 25 ans sauf poêles revêtues Garanties 10 ans.

Poêle inox 32 cm + contre-poignée - Maestro - Gamme Maestro, quand on vise l'excellence ! - Chaque article de la gamme Maestro a été pensé sur mesure et conçu avec soin pour remplir sa fonction spécifique - 100 % sans PFAS - Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de première qualité pour répondre aux besoins des chefs cuisiniers les plus exigeants - Extérieur brillant, intérieur mat - Un look contemporain aux lignes épurées, une finition miroir grâce à un polissage haut de gamme - Poignées en acier inoxydable soudées - Le fond encapsulé triple couche élimine les points chauds et garantit une cuisson uniforme des aliments - Conservation et distribution optimales de la chaleur - Poêle tout inox - 20 % de surface de cuisson supplémentaire grâce aux bords droits : ces poêles sont idéales pour poêler de belles pièces de viande ou de poisson - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Compatible four jusqu'à 200°C - Tous feux dont induction - Garantie 25 ans sauf poêles revêtues Garanties 10 ans.

< >Existe en plusieurs tailles< b>< r />Poêle 28 cm - Mandala - Pour une expérience de cuisson sans précédent ! - Mandala vous apporte les avantages des ustensiles de cuisine en fonte sans le poids lourd ni les doigts brûlés - Cette poêle en fer de haute qualité, avec revêtement antiadhésif en céramique, peut être utilisée pour une cuisson parfaite et bien plus encore - Corps en fer émaillé - Revêtement antiadhésif en céramique permettant d'utiliser moins de matière grasse pour une cuisson plus saine - Le motif unique de l’intérieur de cette poêle assure une répartition uniforme de la matière grasse et donc un meilleur résultat - Finition émaillée de l’extérieur pour utiliser cette poêle en toute circonstance, y compris à des températures élevées comme sur un barbecue - Poignée en bois d’acacia durable bénéficiant de propriétés antibactériennes naturelles - Toute irrégularité dans le bois est un gage de l'origine naturelle et authentique du bois - Lavage à la main recommandé - Tous feux dont induction - Garantie 5 ans.

< >Existe en plusieurs tailles< b>< r />Poêle 30 cm - Kuro - Découvrez Kuro : une poêle à revêtement céramique entièrement noire alliant un design tendance et des propriétés fonctionnelles pour vous assurer le plaisir de cuisiner ! - En fonte d’aluminium, assurant une parfaite conductivité : économe en temps et en énergie - Excellentes propriétés anti-adhérentes grâce au revêtement céramique renforcé de Titanium : pour cuisiner sainement, très peu de matière grasse est nécessaire et l'entretien est facile ! - Poignée isolante en bakélite noire, ergonomique et confortable - Tous feux dont induction - Garantie 5 ans.

Couteau Chef 20 cm - Wasabi Black - La gamme Wasabi Black trouve ses origines dans la cuisine professionnelle japonaise - Grâce à une combinaison alliant haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et conception minimaliste, les nombreuses lames de la gamme sont conçues pour une utilisation continue simple - La gamme inclut des lames symétriques et asymétriques, avec un des meilleurs rapport qualité-prix - Elle est conçue pour un entretien facile avec son manche en résine résistant à l'eau, dont la prise en main agréable est due à l'ajout de poudre de bambou - Les lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A/1K6 avec un degré de dureté de 56 (±1) HRC - La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale - Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule - Le manche noir mat est résistant à l'eau et donc particulièrement robuste - Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l'ajout de poudre de bambou, aux propriétés antibactériennes - Le manche et la lame ne sont pas insérés l'un dans l'autre : le manche, moulé à chaud, entoure complètement la lame si bien qu'elle est fixée à celui-ci, elle est inamovible, et que la saleté ne peut pas s'y déposer - Lame 20 cm - Poignée 12.5 cm - Nettoyage à l'eau chaude savonneuse afin de protéger le matériauNettoyage à l'eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.

Couteau Nakiri 16.5 cm - Wasabi Black - La gamme Wasabi Black trouve ses origines dans la cuisine professionnelle japonaise - Grâce à une combinaison alliant haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et conception minimaliste, les nombreuses lames de la gamme sont conçues pour une utilisation continue simple - La gamme inclut des lames symétriques et asymétriques, avec un des meilleurs rapport qualité-prix - Elle est conçue pour un entretien facile avec son manche en résine résistant à l'eau, dont la prise en main agréable est due à l'ajout de poudre de bambou - Les lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A/1K6 avec un degré de dureté de 56 (±1) HRC - La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale - Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule - Le manche noir mat est résistant à l'eau et donc particulièrement robuste - Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l'ajout de poudre de bambou, aux propriétés antibactériennes - Le manche et la lame ne sont pas insérés l'un dans l'autre : le manche, moulé à chaud, entoure complètement la lame si bien qu'elle est fixée à celui-ci, elle est inamovible, et que la saleté ne peut pas s'y déposer - Le couteau Nakiri est le traditionnel couteau à légumes japonais : il est utilisé surtout pour couper toutes sortes de légumes - Malgré sa forme en hachoir, il n'est pas indiqué pour couper les os - Lame 16.5 cm - Poignée 12.5 cm - Nettoyage à l'eau chaude savonneuse afin de protéger le matériaNettoyage à l'eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.

Couteau Deba 15 cm - Wasabi Black - La gamme Wasabi Black trouve ses origines dans la cuisine professionnelle japonaise - Grâce à une combinaison alliant haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et conception minimaliste, les nombreuses lames de la gamme sont conçues pour une utilisation continue simple - La gamme inclut des lames symétriques et asymétriques, avec un des meilleurs rapport qualité-prix - Elle est conçue pour un entretien facile avec son manche en résine résistant à l'eau, dont la prise en main agréable est due à l'ajout de poudre de bambou - Les lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A/1K6 avec un degré de dureté de 56 (±1) HRC - La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale - Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule - Le manche noir mat est résistant à l'eau et donc particulièrement robuste - Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l'ajout de poudre de bambou, aux propriétés antibactériennes - Le manche et la lame ne sont pas insérés l'un dans l'autre : le manche, moulé à chaud, entoure complètement la lame si bien qu'elle est fixée à celui-ci, elle est inamovible, et que la saleté ne peut pas s'y déposer - Le couteau Deba est utilisé dans la cuisine japonaise comme un hachoir - Le solide couteau lourd a une large lame et est aiguisé d'un seul côté - La partie avant de la lame est principalement utilisée pour les filets de poisson - La partie arrière de la lame est plus résistante et est utilisée, entre autres, pour la découpe des petits os de poulet et des arêtes - Lame 15 cm - Poignée 12.5 cm - Nettoyage à l'eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.

Couteau Yanagiba 24 cm Wasabi Black - La gamme Wasabi Black trouve ses origines dans la cuisine professionnelle japonaise - Grâce à une combinaison alliant haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et conception minimaliste, les nombreuses lames de la gamme sont conçues pour une utilisation continue simple - La gamme inclut des lames symétriques et asymétriques, avec un des meilleurs rapport qualité-prix - Elle est conçue pour un entretien facile avec son manche en résine résistant à l'eau, dont la prise en main agréable est due à l'ajout de poudre de bambou - Les lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A/1K6 avec un degré de dureté de 56 (±1) HRC - La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale - Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule - Le manche noir mat est résistant à l'eau et donc particulièrement robuste - Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l'ajout de poudre de bambou, aux propriétés antibactériennes - Le manche et la lame ne sont pas insérés l'un dans l'autre : le manche, moulé à chaud, entoure complètement la lame si bien qu'elle est fixée à celui-ci, elle est inamovible, et que la saleté ne peut pas s'y déposer - Le couteau Yanagiba est le traditionnel couteau à émincer japonais - Ce couteau assurant une coupe d'une précision chirurgicale, propre et lisse, il est parfait pour émincer finement le poisson et la viande - Grâce à sa lame longue et mince, ce couteau est particulièrement indiqué pour la coupe en tranche très fines, spécialement pour la préparation des suchi et des sashimi - La longueur et la forme du tranchant permettent une coupe exceptionnellement longue - Lame 24 cm - Poignée 12.5 cm - Nettoyage à l'eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.

Couteau Universel 15 cm - Shun Classic - La gamme Shun Classic combine l’art séculaire de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrication modernes et sophistiqués de notre temps - Il en résulte ainsi une série couteaux damas d'un niveau de qualité extrêmement élevé, réalisés dans les moindres détails et ayant une lame très tranchante - Ces couteaux sont donc parfaitement adaptés à un usage professionnel - Les lames de ces couteaux ont une très belle apparence en raison de leur motif semi-brillant, caractéristique de l’acier damassé 32 couches - Combiné au manche conique, élégant et fin, réalisé en bois Pakka noir, on obtient un concept esthétique répondant aux exigences de base en termes de qualité et de fonctionnement - Lames fabriquées en acier damassé spécial et inoxydable, elles sont composées de 32 couches et d‘un noyau en acier V-Gold-10 - Cet acier, particulièrement résistant à la corrosion et très dur (61±1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt), rend la lame incomparablement tranchante pour une longue durée - Le tranchant convexe de la lame, ainsi que l‘affûtage manuel de chaque couteau de la gamme, garantissent une coupe incomparable, comme aucun autre couteau, et ce même sur les produits les plus difficiles à couper - Cette lame tranchante, associée au poids équilibré du couteau, permet un travail sans fatigue - Le manche fin, en bois de Pakka résistant, est présenté dans la forme traditionnelle japonaise de châtaigne - Bois de Pakka : placages de bois imprégnés qui sont stratifiés et pressés avec des résines synthétiques de qualité pour conserver la forme de la poignée et garantir une longue résistance à l'humidité et aux aliments - Les résines de haute qualité nourrissant le bois rendent le matériau particulièrement robuste et résistant à l'humidité - Sa forme typique de châtaigne garantit, grâce à une légère arrête sur le côté droit, une prise en main confortable et ferme lors de la coupe - La soie continue garantit stabilité et équilibre - Lame 15 cm - Manche 10.5 cm - Nettoyage à l'eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.

Couteau de Cuisine 20 cm - Shun Classic - La gamme Shun Classic combine l’art séculaire de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrication modernes et sophistiqués de notre temps - Il en résulte ainsi une série couteaux damas d'un niveau de qualité extrêmement élevé, réalisés dans les moindres détails et ayant une lame très tranchante - Ces couteaux sont donc parfaitement adaptés à un usage professionnel - Les lames de ces couteaux ont une très belle apparence en raison de leur motif semi-brillant, caractéristique de l’acier damassé 32 couches - Combiné au manche conique, élégant et fin, réalisé en bois Pakka noir, on obtient un concept esthétique répondant aux exigences de base en termes de qualité et de fonctionnement - Lames fabriquées en acier damassé spécial et inoxydable, elles sont composées de 32 couches et d‘un noyau en acier V-Gold-10 - Cet acier, particulièrement résistant à la corrosion et très dur (61±1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt), rend la lame incomparablement tranchante pour une longue durée - Le tranchant convexe de la lame, ainsi que l‘affûtage manuel de chaque couteau de la gamme, garantissent une coupe incomparable, comme aucun autre couteau, et ce même sur les produits les plus difficiles à couper - Cette lame tranchante, associée au poids équilibré du couteau, permet un travail sans fatigue - Le manche fin, en bois Pakka résistant, est présenté dans la forme traditionnelle japonaise de châtaigne - Les résines de haute qualité nourrissant le bois rendent le matériau particulièrement robuste et résistant à l'humidité - Sa forme typique de châtaigne garantit, grâce à une légère arrête sur le côté droit, une prise en main confortable et ferme lors de la coupe - La soie continue garantit stabilité et équilibre - Lame 20 cm - Manche 10.5 cm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Fabriqué au Japon.

< >Existe en plusieurs tailles< b>< r />Poêle inox 28 cm - Polo - Une gamme intemporelle en acier inoxydable pour une utilisation au quotidien ! - Cette gamme POLO comprend non seulement des casseroles et des poêles traditionnelles mais aussi un combiné vapeur et un couscoussier : l'idéal pour préparer de délicieux plats sains ! - Corps en acier inoxydable 18/10 - Finition intérieur mate et extérieure brillante - Triple fond capsulé pour une diffusion optimale de la chaleur - L'intérieur inox de la poêle est parfait pour saisir des viandes rouges - Bords verseurs pour faciliter les versement des préparations sans salir votre plan de travail - Poignée isolante en bakélite résistante à la chaleur - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Tous feux dont induction - Garantie 10 ans.