Art de la table - Article culinaire

Lot de 3 moules à cannelés 5.5 cm en cuivre - Pour des cannelés authentiques aux saveurs parfaites ! - Le véritable moule en cuivre pour réussir des cannelés croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur - En cuivre étamé pour une répartition homogène de la chaleur et une caramélisation parfaite des sucs pour un croustillant irréprochable - Diamètre 5.5 cm - Hauteur 5 cm - Livré dans un coffret avec une recette.

Lot de 4 moules à cannelés 4.5 cm en cuivre - Pour des cannelés authentiques aux saveurs parfaites ! - Le véritable moule en cuivre pour réussir des cannelés croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur - En cuivre étamé pour une répartition homogène de la chaleur et une caramélisation parfaite des sucs pour un croustillant irréprochable - Diamètre 4.5 cm - Hauteur 4 cm - Livré dans un coffret avec une recette - Fabriqué au Portugal.

Moule 3 blinis - Réalisez facilement blinis, pancakes ou mini-crêpes grâce à ce moule ! - Pratique et astucieux, il vous permettra de réaliser 3 blinis ou pancakes de 10 cm de diamètre en un tour de main ! - Disposez-le dans votre poêle et versez la pâte : il suffit de laisser cuire et de déguster ! - Pratique, sa poignée centrale permet de le manipuler sans se brûler - En silicone platinium : résiste à des température allant jusqu'à 230°C - Diamètre total 22.5 cm - Fabriqué en Italie.

Moule 7 blinis - Réalisez facilement blinis, pancakes ou mini-crêpes grâce à ce moule ! - Pratique et astucieux, il vous permettra de réaliser 7 blinis ou pancakes de 7 cm de diamètre en un tour de main ! - Disposez-le dans votre poêle et versez la pâte : il suffit de laisser cuire et de déguster ! - Pratique, ses deux poignées permettent de le manipuler sans se brûler - En silicone platinium : résiste à des température allant jusqu'à 230°C - Diamètre total 22.5 cm - Fabriqué en Italie.

Banneton ovale 28 x 13 cm avec toile - Réussissez la pousse de vos pains ! - Que vous soyez un boulanger amateur ou expérimenté, ces bannetons sont faciles à utiliser et vous aideront à obtenir des résultats professionnels sans effort ! - Ces bannetons permettent de développer une texture de mie parfaite et un goût authentique - Le processus de fermentation optimal contribue à des pains plus savoureux et plus aromatiques - Le design en rotin naturel est non seulement attrayant mais évoque également les méthodes artisanales de fabrication du pain - En plus de leur fonctionnalité, nos bannetons apportent une touche esthétique et traditionnelle à votre processus de boulangerie - Ce banneton, en rotin naturel, favorise une circulation optimale de l'air autour de la pâte, permettant une fermentation uniforme - La toile aide à absorber l'excès d'humidité, assurant une croûte bien formée et croustillante - La toile simplifie le démoulage de la pâte, réduisant les risques d'adhérence et de déformation - Cela garantit que votre pain conserve sa forme artisanale parfaite avant la cuisson - En rotin naturel, naturellement antibactérien, minimisant les risques de contamination - La toile amovible peut être facilement retirée et lavée, assurant une hygiène optimale - Toile amovible extrêmement délicate, lavable uniquement à la main à l'eau tiède - Dimensions 28 x 13 x 8.5 cm - Peut contenir environ 700 g de pâte.

VOLETTE PATISSERIE 30CM INOX

PATISSE Rouleau à patisserie anti-adhérent dim 42 cm

Rouleau à pâtisserie 43 cm - Étalez parfaitement toutes vos pates à tartes (brisées, sablées, feuilletées), à pizza et même la pâte d'amande ou la pâte à sucre ! - Des anneaux colorés ou entretoises, de diamètres différents, vous permettent de choisir l'épaisseur que vous souhaitez donner à votre pâte : 5 couleurs différentes pour 5 épaisseurs (Vert, Rose, Bleu et Orange) - En inox - Avec entretoises - Dimensions 43 x 8 x 6.5 cm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Diamètre 8 cm - hauteur 2.5 cm -

Tapis de cuisson silicone multi-usages 42 x 39 cm - L'accessoire indispensable pour pâtisser malin ! - Utile aussi bien pour la cuisson que pour la préparation sur le plan de travail - Ce tapis vous permet d'étaler toutes vos pâtes au millimètre près ! - Marquage central des diamètres en cm et pouces (de 12 à 32 cm) - Marquage latéral en cm et en pouce - En silicone souple et antiadhérent - Supporte des températures allant de -40°C à + 230°C - Compatible four, réfrigérateur, congélateur - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Facile à ranger, il peut se rouler pour prendre un minimum d'espace !

Fouet à billes inox 32 cm - Dès que l'on agite le fouet, les billes continuent à vibrer ainsi le mélange est plus homogène ! - Dites stop aux grumeaux ! - Idéal pour la pâte à crêpes, les vinaigrettes, les mayonnaises et les sauces - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Billes de cuisson en céramique - Pot de 600 g - Ces billes de cuisson en céramique garantissent une répartition homogène de la chaleur pendant la cuisson, assurant ainsi une pâte parfaitement cuite et sans bulles d'air - Obtenez une cuisson uniforme et professionnelle pour toutes vos tartes, quiches et pâtisseries - Les billes sont suffisamment lourdes pour empêcher la pâte de gonfler ou de se rétracter pendant la cuisson à blanc - Disponibles en quantité suffisante pour couvrir une grande surface de pâte, ces billes de cuisson sont pratiques et faciles à manipuler - Leur taille uniforme permet une distribution rapide et efficace - Elles maintiennent la forme parfaite de votre croûte, assurant une base lisse et prête à être garnie - Elles sont résistantes à la chaleur et ne libèrent aucune substance nocive - Elles sont conçues pour durer et résistent à des températures élevées sans se fissurer ni se dégrader - Contrairement aux alternatives jetables, les billes en céramique sont réutilisables à l'infini, elles constituent un choix écologique et économique - Utiliser ces billes de cuisson est simple et pratique : il suffit de les répartir uniformément sur une feuille de papier sulfurisé posée sur la pâte, et de les retirer après la cuisson - Elles se rangent facilement dans leur boîte de stockage fournie - La céramique est un matériau non poreux qui n'absorbe ni odeurs ni saveurs - Vous pouvez utiliser ces billes de cuisson pour différentes recettes sans craindre de contamination croisée des saveurs - Elles sont très faciles à nettoyer : un simple lavage à l'eau chaude savonneuse suffit pour les garder prêtes pour la prochaine utilisation.