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Crêpière 18 cm - Force Blue - Parfaite pour cuisiner comme un Chef et réaliser de délicieuses recettes de galettes et de crêpes - Cette poêle spécifique est parfaitement adaptée à d’autres préparations comme les pancakes ou encore les tortillas mexicaines - Avec sa jupe basse et évasée, elle permet de faire sauter et de retourner les crêpes facilement ! - Idéale pour la cuisson de crêpes traditionnelles, croustillantes et moelleuses - En tôle d’acier bleuie par un traitement thermique : protection temporaire contre l’oxydation - Aucun revêtement - Montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur, permet la réaction de Maillard : une caramélisation en surface des sucs naturels des aliments et un moelleux à l’intérieur - Naturelle, sans revêtement, inusable, elle se bonifie avec le temps et se transmet de génération en génération : culottage progressif de la poêle - Culottage à la première utilisation - Queue feuillard soudée : surface intérieure lisse - Courbure à la française : manipulation facile et préhension ergonomique - Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse - Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement - Ranger dans un endroit sec - Nettoyage à l'eau chaude sans détergent - Tous feux dont induction à puissance modérée - Fabriqué en France.
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