Découpe des aliments

Couteau Chef 20 cm - Wasabi Black - La gamme Wasabi Black trouve ses origines dans la cuisine professionnelle japonaise - Grâce à une combinaison alliant haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et conception minimaliste, les nombreuses lames de la gamme sont conçues pour une utilisation continue simple - La gamme inclut des lames symétriques et asymétriques, avec un des meilleurs rapport qualité-prix - Elle est conçue pour un entretien facile avec son manche en résine résistant à l`eau, dont la prise en main agréable est due à l`ajout de poudre de bambou - Les lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A/1K6 avec un degré de dureté de 56 (±1) HRC - La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale - Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule - Le manche noir mat est résistant à l`eau et donc particulièrement robuste - Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l`ajout de poudre de bambou, aux propriétés antibactériennes - Le manche et la lame ne sont pas insérés l`un dans l`autre : le manche, moulé à chaud, entoure complètement la lame si bien qu`elle est fixée à celui-ci, elle est inamovible, et que la saleté ne peut pas s`y déposer - Lame 20 cm - Poignée 12.5 cm - Nettoyage à l`eau chaude savonneuse afin de protéger le matériauNettoyage à l`eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.

Couteau à pain 23 cm - Wasabi Black - La gamme Wasabi Black trouve ses origines dans la cuisine industrielle japonaise - Grâce à une combinaison alliant haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et conception minimaliste, les nombreuses lames de la gamme sont conçues pour une utilisation continue simple - La gamme est conçue pour un entretien facile avec son manche en résine résistant à l`eau, dont la prise en main agréable est due à l`ajout de poudre de bambou - Le manche noir mat et la lame en acier inoxydable polie 1K6 ne sont pas insérés l`un dans l`autre - Le manche entoure complètement la lame si bien qu`elle est fixée à celui-ci, elle est inamovible, et que la saleté ne peut pas s`y déposer - Lame crantée 23 cm - Poignée 12.5 cm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Fabriqué au Japon.

Couteau Yanagiba 24 cm Wasabi Black - La gamme Wasabi Black trouve ses origines dans la cuisine professionnelle japonaise - Grâce à une combinaison alliant haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et conception minimaliste, les nombreuses lames de la gamme sont conçues pour une utilisation continue simple - La gamme inclut des lames symétriques et asymétriques, avec un des meilleurs rapport qualité-prix - Elle est conçue pour un entretien facile avec son manche en résine résistant à l`eau, dont la prise en main agréable est due à l`ajout de poudre de bambou - Les lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A/1K6 avec un degré de dureté de 56 (±1) HRC - La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale - Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule - Le manche noir mat est résistant à l`eau et donc particulièrement robuste - Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l`ajout de poudre de bambou, aux propriétés antibactériennes - Le manche et la lame ne sont pas insérés l`un dans l`autre : le manche, moulé à chaud, entoure complètement la lame si bien qu`elle est fixée à celui-ci, elle est inamovible, et que la saleté ne peut pas s`y déposer - Le couteau Yanagiba est le traditionnel couteau à émincer japonais - Ce couteau assurant une coupe d`une précision chirurgicale, propre et lisse, il est parfait pour émincer finement le poisson et la viande - Grâce à sa lame longue et mince, ce couteau est particulièrement indiqué pour la coupe en tranche très fines, spécialement pour la préparation des suchi et des sashimi - La longueur et la forme du tranchant permettent une coupe exceptionnellement longue - Lame 24 cm - Poignée 12.5 cm - Nettoyage à l`eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.

Façonne et affûte sans endommager le fil tranchant de la lame - Les guides-lames maintiennent la lame en place avec un angle constant pour un affûtage précis et uniforme sur toute sa longueur (+/- 1 degré) - Meule d’ébavurage pour éliminer l’excès de copeaux métalliques - Dimensions : 20,5 x 9 cm.

Couteau Universel 15 cm - Shoso - Les couteaux Shoso, avec leur aspect élégant en acier inoxydable, sont de véritables bijoux dans la cuisine - Ces couteaux, forgés à partir d`acier inoxydable, sont aiguisés et rodés au moyen d`une technique sophistiquée - Le résultat, ce sont des lames avec un excellent tranchant, une grande robustesse et une bonne tenue de coupe, qui conviennent parfaitement à une utilisation quotidienne dans la cuisine - Afin de réduire la résistance de coupe, les lames sont aiguisées à vitesse lente et fabriquées à l`aide d`un nouveau procédé - Par conséquent, chaque couteaux Shoso bénéficie d`un tranchant spécifique et le frottement entre le produit à couper et la lame est réduit - Le dureté de la lame de 58 (±1) HRC garantit une tenue de coupe durable - Sa pointe convexe permet au couteau de conserver un tranchant stable : idéal pour une coupe propre et précise - La finition mate souligne la fraîcheur élégante du couteau - La poignée ergonomique en inox à motif losanges forme une transition invisible avec la lame satinée et souligne la ligne épurée du couteau - Le motif à losange intégré permet également une prise en main sûre et confortable lors de la coupe - Les couteaux sont entièrement réalisés en acier inoxydable, permettant une manipulation agréablement légère, sécurisée et assurent une hygiène optimale - Lame 15 cm - Manche 10.5 cm - Nettoyage à l`eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.

Couteau Office 12 cm - Shoso - Les couteaux Shoso, avec leur aspect élégant en acier inoxydable, sont de véritables bijoux dans la cuisine - Ces couteaux, forgés à partir d`acier inoxydable, sont aiguisés et rodés au moyen d`une technique sophistiquée - Le résultat, ce sont des lames avec un excellent tranchant, une grande robustesse et une bonne tenue de coupe, qui conviennent parfaitement à une utilisation quotidienne dans la cuisine - Afin de réduire la résistance de coupe, les lames sont aiguisées à vitesse lente et fabriquées à l`aide d`un nouveau procédé - Par conséquent, chaque couteaux Shoso bénéficie d`un tranchant spécifique et le frottement entre le produit à couper et la lame est réduit - Le dureté de la lame de 58 (±1) HRC garantit une tenue de coupe durable - Sa pointe convexe permet au couteau de conserver un tranchant stable : idéal pour une coupe propre et précise - La finition mate souligne la fraîcheur élégante du couteau - La poignée ergonomique en inox à motif losanges forme une transition invisible avec la lame satinée et souligne la ligne épurée du couteau - Le motif à losange intégré permet également une prise en main sûre et confortable lors de la coupe - Les couteaux sont entièrement réalisés en acier inoxydable, permettant une manipulation agréablement légère, sécurisée et assurent une hygiène optimale - Lame 12 cm - Manche 10.5 cm - Nettoyage à l`eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.

Couteau Santoku 18 cm - Shun Classic - La gamme Shun Classic combine l’art séculaire de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrication modernes et sophistiqués de notre temps - Il en résulte ainsi une série couteaux damas d`un niveau de qualité extrêmement élevé, réalisés dans les moindres détails et ayant une lame très tranchante - Ces couteaux sont donc parfaitement adaptés à un usage professionnel - Les lames de ces couteaux ont une très belle apparence en raison de leur motif semi-brillant, caractéristique de l’acier damassé 32 couches - Combiné au manche conique, élégant et fin, réalisé en bois Pakka noir, on obtient un concept esthétique répondant aux exigences de base en termes de qualité et de fonctionnement - Lames fabriquées en acier damassé spécial et inoxydable, elles sont composées de 32 couches et d‘un noyau en acier V-Gold-10 - Cet acier, particulièrement résistant à la corrosion et très dur (61±1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt), rend la lame incomparablement tranchante pour une longue durée - Le tranchant convexe de la lame, ainsi que l‘affûtage manuel de chaque couteau de la gamme, garantissent une coupe incomparable, comme aucun autre couteau, et ce même sur les produits les plus difficiles à couper - Cette lame tranchante, associée au poids équilibré du couteau, permet un travail sans fatigue - Le manche fin, en bois de Pakka résistant, est présenté dans la forme traditionnelle japonaise de châtaigne - Bois de Pakka : placages de bois imprégnés qui sont stratifiés et pressés avec des résines synthétiques de qualité pour conserver la forme de la poignée et garantir une longue résistance à l`humidité et aux aliments - Les résines de haute qualité nourrissant le bois rendent le matériau particulièrement robuste et résistant à l`humidité - Sa forme typique de châtaigne garantit, grâce à une légère arrête sur le côté droit, une prise en main confortable et ferme lors de la coupe - La soie continue garantit stabilité et équilibre - Le couteau Santoku est le traditionnel couteau universel japonais : parfait pour couper tous les ingrédients y compris la viande - Lame 18 cm - Manche 10.5 cm - Nettoyage à l`eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.

Plateau à fromage + couteau - Les Couteaux à la Française - Planche à découper en hêtre avec son couteau à fromage et un emplacement pour le ranger - Dimensions 30 x 25 cm - Couteau avec lame inox et manche en hêtre naturel avec impression laser - Grande surface de découpe - Lavage à la main conseillé - 100% conçu et fabriqué à Thiers - 100% emploi local préservé - 100% savoir faire traditionnel Français - 100% impact carbone limité - Fabriqué en France.

< >Existe en plusieurs tailles< b>< r />Planche à découper Plan de travail 40 x 30 cm - Bambou FSC - Gagnez de la place sur votre plan de travail ! - Grâce à sa forme en Z, la planche tient bien en place sur votre plan de travail et le protège ! - La rainure de chaque côté de la planche récolte les jus de vos viandes ou de vos légumes - En Bambou : ressource naturelle et inépuisable idéal pour la cuisine - Le Bambou absorbe très peu l`humidité et élimine rapidement les bactéries - Conseil d`entretien : laver à l`eau chaude et au savon doux puis sécher, huiler de temps en temps - Dimensions 40 x 30 x 4 cm.

Plateau à pizza 33 cm + couteau - Les Couteaux à la Française - Plateau en hêtre avec son couteau pour découper et servir toutes vos pizzas mais aussi tartes salées ou sucrées ! - Diamètre 33 cm - Couteau avec lame dentelée en inox et manche en hêtre naturel avec impression laser - Grande surface de découpe - Lavage à la main conseillé - 100% conçu et fabriqué à Thiers - 100% emploi local préservé - 100% savoir faire traditionnel Français - 100% impact carbone limité - Fabriqué en France.

Planche à découper & servir 74 x 14 cm - Bamboo FSC - Opter pour le bambou, c`est opter pour la nature ! - Cette planche à découper est idéale pour découper les petits aliments ou ceux en petites quantités (saucisson, petits légumes, etc...) en protégeant la surface de votre table ou plan de travail - Vous pouvez également vous servir de cette planche pour servir vos tapas, apéritifs, verrines et autres mises en bouches ! - Dimensions 74 x 14.5 x 1.9 cm - En bambou FSC extrêmement durable - En effet, le bambou est une ressource naturelle renouvelable qui ne nécessite pas l`abattage d`arbres - De plus, le bambou est plus résistant et dense que la plupart des essences de bois exotiques - Enfin, le bambou n`endommage pas vos couteaux, absorbe très peu d`humidité et élimine très rapidement les bactéries (naturellement antibactérien) - Très hygiénique - N`absorbe pratiquement pas l`humidité et ne se déforme donc pas - Nettoyage facile à l`eau tiède savonneuse - Bref, le bambou représente LE matériau idéal pour votre cuisine !

Planche à découper & servir 45 x 24 cm - Bamboo FSC - Opter pour le bambou, c`est opter pour la nature ! - Cette planche à découper est idéale pour découper les petits aliments ou ceux en petites quantités (saucisson, petits légumes, etc...) en protégeant la surface de votre table ou plan de travail - Vous pouvez également vous servir de cette planche pour servir vos tapas, apéritifs, verrines et autres mises en bouches ! - Dimensions 45 x 24 x 1.9 cm - En bambou FSC extrêmement durable - En effet, le bambou est une ressource naturelle renouvelable qui ne nécessite pas l`abattage d`arbres - De plus, le bambou est plus résistant et dense que la plupart des essences de bois exotiques - Enfin, le bambou n`endommage pas vos couteaux, absorbe très peu d`humidité et élimine très rapidement les bactéries (naturellement antibactérien) - Très hygiénique - N`absorbe pratiquement pas l`humidité et ne se déforme donc pas - Nettoyage facile à l`eau tiède savonneuse - Bref, le bambou représente LE matériau idéal pour votre cuisine !

< >Existe en plusieurs tailles< b>< r />Planche à découper Plan de travail 60 x 40 cm - Bambou FSC - Gagnez de la place sur votre plan de travail ! - Grâce à sa forme en Z, la planche tient bien en place sur votre plan de travail et le protège ! - La rainure de chaque côté de la planche récolte les jus de vos viandes ou de vos légumes - En Bambou : ressource naturelle et inépuisable idéal pour la cuisine - Le Bambou absorbe très peu l`humidité et élimine rapidement les bactéries - Conseil d`entretien : laver à l`eau chaude et au savon doux puis sécher, huiler de temps en temps - Dimensions 60 x 40 x 4 cm.

Planche à pain 42.5 x 23 cm - Bamboo FSC - Opter pour le bambou, c`est opter pour la nature ! - Cette planche à pain permet de couper tous vos pains en protégeant la surface de votre table ou plan de travail et en récupérant les miettes - Grille supérieure amovible pour faciliter le vidage des miettes - Dimensions 42.5 x 23 x 3.5 cm - En bambou FSC extrêmement durable - En effet, le bambou est une ressource naturelle renouvelable qui ne nécessite pas l`abattage d`arbres - De plus, le bambou est plus résistant et dense que la plupart des essences de bois exotiques - Enfin, le bambou n`endommage pas vos couteaux, absorbe très peu d`humidité et élimine très rapidement les bactéries (naturellement antibactérien) - Très hygiénique - N`absorbe pratiquement pas l`humidité et ne se déforme donc pas - Nettoyage facile à l`eau tiède savonneuse - Bref, le bambou représente LE matériau idéal pour votre cuisine !

Planche à pain & à découper 40 x 27 cm - Bamboo FSC - Opter pour le bambou, c`est opter pour la nature ! - Cette planche à découper est idéale pour découper le pain, les petits aliments ou ceux en petites quantités (saucisson, petits légumes, etc...) en protégeant la surface de votre table ou plan de travail - Dimensions 40 x 27 x 3.5 cm - En bambou FSC extrêmement durable - En effet, le bambou est une ressource naturelle renouvelable qui ne nécessite pas l`abattage d`arbres - De plus, le bambou est plus résistant et dense que la plupart des essences de bois exotiques - Enfin, le bambou n`endommage pas vos couteaux, absorbe très peu d`humidité et élimine très rapidement les bactéries (naturellement antibactérien) - Très hygiénique - N`absorbe pratiquement pas l`humidité et ne se déforme donc pas - Nettoyage facile à l`eau tiède savonneuse - Bref, le bambou représente LE matériau idéal pour votre cuisine !

< >Existe en plusieurs tailles< b>< r />Planche à découper 34 x 15.8 cm - Bamboo FSC - Opter pour le bambou, c`est opter pour la nature ! - Cette planche à découper est idéale pour découper les petits aliments ou ceux en petites quantités (saucisson, petits légumes, etc...) en protégeant la surface de votre table ou plan de travail - Dimensions 34 x 15.8 x 1.8 cm - En bambou FSC extrêmement durable - En effet, le bambou est une ressource naturelle renouvelable qui ne nécessite pas l`abattage d`arbres - De plus, le bambou est plus résistant et dense que la plupart des essences de bois exotiques - Enfin, le bambou n`endommage pas vos couteaux, absorbe très peu d`humidité et élimine très rapidement les bactéries (naturellement antibactérien) - Très hygiénique - N`absorbe pratiquement pas l`humidité et ne se déforme donc pas - Nettoyage facile à l`eau tiède savonneuse - Bref, le bambou représente LE matériau idéal pour votre cuisine !

Planche à découper & servir 43 x 15.8 cm - Bamboo FSC - Opter pour le bambou, c`est opter pour la nature ! - Cette planche à découper est idéale pour découper les petits aliments ou ceux en petites quantités (saucisson, petits légumes, etc...) en protégeant la surface de votre table ou plan de travail - Vous pouvez également vous servir de cette planche pour servir vos tapas, apéritifs, verrines et autres mises en bouches ! - Dimensions 43 x 15.8 x 1.8 cm - En bambou FSC extrêmement durable - En effet, le bambou est une ressource naturelle renouvelable qui ne nécessite pas l`abattage d`arbres - De plus, le bambou est plus résistant et dense que la plupart des essences de bois exotiques - Enfin, le bambou n`endommage pas vos couteaux, absorbe très peu d`humidité et élimine très rapidement les bactéries (naturellement antibactérien) - Très hygiénique - N`absorbe pratiquement pas l`humidité et ne se déforme donc pas - Nettoyage facile à l`eau tiède savonneuse - Bref, le bambou représente LE matériau idéal pour votre cuisine !

Planche à découper double face 40 x 30 cm - Bambou FSC - Opter pour le bambou, c`est opter pour la nature ! - Cette planche à découper est idéale pour découper les petits aliments ou ceux en petites quantités (saucisson, petits légumes, etc...) en protégeant la surface de votre table ou plan de travail - Dimensions 40 x 30 cm - En bambou FSC extrêmement durable - En effet, le bambou est une ressource naturelle renouvelable qui ne nécessite pas l`abattage d`arbres - De plus, le bambou est plus résistant et dense que la plupart des essences de bois exotiques - Enfin, le bambou n`endommage pas vos couteaux, absorbe très peu d`humidité et élimine très rapidement les bactéries (naturellement antibactérien) - Très hygiénique - Elle possède une rigole à jus - N`absorbe pratiquement pas l`humidité et ne se déforme donc pas - Nettoyage facile à l`eau tiède savonneuse - Bref, le bambou représente LE matériau idéal pour votre cuisine !

Planche à découper double face 51 x 35.5 cm - Bambou FSC - Opter pour le bambou, c`est opter pour la nature ! - Cette planche à découper est idéale pour découper les petits aliments ou ceux en petites quantités (saucisson, petits légumes, etc...) en protégeant la surface de votre table ou plan de travail - Dimensions 40 x 30 cm - En bambou FSC extrêmement durable - En effet, le bambou est une ressource naturelle renouvelable qui ne nécessite pas l`abattage d`arbres - De plus, le bambou est plus résistant et dense que la plupart des essences de bois exotiques - Enfin, le bambou n`endommage pas vos couteaux, absorbe très peu d`humidité et élimine très rapidement les bactéries (naturellement antibactérien) - Très hygiénique - Elle possède une rigole à jus - N`absorbe pratiquement pas l`humidité et ne se déforme donc pas - Nettoyage facile à l`eau tiède savonneuse - Bref, le bambou représente LE matériau idéal pour votre cuisine !

< >Existe en plusieurs tailles< b>< r />Planche à découper 34 x 29 cm - Bamboo FSC - Opter pour le bambou, c`est opter pour la nature ! - Cette planche à découper est idéale pour découper les petits aliments ou ceux en petites quantités (saucisson, petits légumes, etc...) en protégeant la surface de votre table ou plan de travail - Dimensions 34 x 29 x 1.8 cm - En bambou FSC extrêmement durable - En effet, le bambou est une ressource naturelle renouvelable qui ne nécessite pas l`abattage d`arbres - De plus, le bambou est plus résistant et dense que la plupart des essences de bois exotiques - Enfin, le bambou n`endommage pas vos couteaux, absorbe très peu d`humidité et élimine très rapidement les bactéries (naturellement antibactérien) - Très hygiénique - N`absorbe pratiquement pas l`humidité et ne se déforme donc pas - Nettoyage facile à l`eau tiède savonneuse - Bref, le bambou représente LE matériau idéal pour votre cuisine !

Couteau de poche Laguiole - Grand Frérot - Le grand frérot® par Jean Dubost : le couteau de poche français ! - Ce couteau fermant est l`allié idéal de vos repas nomades, de vos ``lunch box`` dégustées au bureau ou en plein air - Il est également votre fidèle compagnon pour les escapades en pleine nature, les randonnées ou treks, les futures expéditions en hauts sommets ! - Une signature et un savoir-faire 100 % fabrication française dans les ateliers centenaires de JEAN DUBOST à Viscomtat près de Thiers - Un onglet ajouré pour une ouverture facilitée que vous soyez droitier ou gaucher ! - Son système de fermeture haute sécurité et son acier inox X47CR13 viennent parfaire la qualité de couteau de poche qui deviendra très vite indispensable au quotidien ! - Lame acier inox X47Cr13 longueur 8.6 cm - Longueur totale du couteau en position ouverte 20.4 cm - Manche en bois d`olivier, abeille sérigraphiée - Lavage à la main recommandé - Coffret kraft - Fabriqué en France.

Couteau Santoku 17 cm - 1920 Olivier - La gamme 1920 possède une ergonomie parfaite - Manche riveté en bois d`olivier véritable verni - Les troncs tourmentés de l`olivier confèrent à chaque couteau un manche au veinage unique ! - Bois noble connu pour sa robustesse, le bois d`olivier est signe de longévité et de douceur au toucher - Ce couteau au bois méditerranéen saura ensoleiller vos plats ! - Lame en acier inoxydable pleine soie - Nettoyage facile à l`eau savonneuse - Lavage à la main recommandé - Livré dans un coffret cadeau en kraft (carton compact recyclé) - Fabriqué en France.

Couteau à Pain 20 cm - 1920 Olivier - La gamme 1920 possède une ergonomie parfaite - Manche riveté en bois d`olivier véritable verni - Les troncs tourmentés de l`olivier confèrent à chaque couteau un manche au veinage unique ! - Bois noble connu pour sa robustesse, le bois d`olivier est signe de longévité et de douceur au toucher - Ce couteau au bois méditerranéen saura ensoleiller vos plats ! - Lame crantée en acier inoxydable pleine soie - Nettoyage facile à l`eau savonneuse - Lavage à la main recommandé - Livré dans un coffret cadeau en kraft (carton compact recyclé) - Fabriqué en France.

Coffret 2 couteaux de cuisine - 1920 Rouge - Des couteaux français ! - De fabrication 100% française dans les ateliers JEAN DUBOST prêts de Thiers, ces couteaux de cuisine professionnels aux manches ergonomiques rouges présentent un tranchant exceptionnel ! - Ce coffret comprend 1 couteau Office 8 cm et 1 couteau Chef 20 cm - Ils sont présentés dans un magnifique coffret en chêne, pour une idée cadeau réussie ! - Lames pleine soie en acier inox fixées par 3 rivets - Manches en plastique POM rouge - Mitres en acier inox - Présentés dans un coffret en chêne véritable avec couvercle plexiglass et certificat d`authenticité - Nettoyage facile : les couteaux sont compatibles lave-vaisselle - Fabriqué en France.

Set 3 couteaux - Shoso - Les couteaux Shoso, avec leur aspect élégant en acier inoxydable, sont de véritables bijoux dans la cuisine - Ces couteaux, forgés à partir d`acier inoxydable, sont aiguisés et rodés au moyen d`une technique sophistiquée - Le résultat, ce sont des lames avec un excellent tranchant, une grande robustesse et une bonne tenue de coupe, qui conviennent parfaitement à une utilisation quotidienne dans la cuisine - Afin de réduire la résistance de coupe, les lames sont aiguisées à vitesse lente et fabriquées à l`aide d`un nouveau procédé - Par conséquent, chaque couteaux Shoso bénéficie d`un tranchant spécifique et le frottement entre le produit à couper et la lame est réduit - Le dureté de la lame de 58 (±1) HRC garantit une tenue de coupe durable - Sa pointe convexe permet au couteau de conserver un tranchant stable : idéal pour une coupe propre et précise - La finition mate souligne la fraîcheur élégante du couteau - La poignée ergonomique en inox à motif losanges forme une transition invisible avec la lame satinée et souligne la ligne épurée du couteau - Le motif à losange intégré permet également une prise en main sûre et confortable lors de la coupe - Les couteaux sont entièrement réalisés en acier inoxydable, permettant une manipulation agréablement légère, sécurisée et assurent une hygiène optimale -Ce set comprend 1 couteau Office 12 cm, 1 couteau Universel 15 cm et 1 couteau Santoku 16.5 cm - Nettoyage à l`eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.

Ciseaux de couture universels 13 cm Droitiers - Renew - Des ciseaux conçus dans un souci d`écoresponsabilité, fabriqués avec des matériaux recyclés et 100 % recyclables ! - Ils constituent une solution écologique aux besoins de coupe actuels - Comme tous les produits Fiskars, chaque paire de ciseaux recyclés est conçue pour durer - Les ciseaux idéaux pour toutes sortes de travaux de découpes à la maison, à l`école ou au bureau ! - Les ciseaux de couture sont parfaits pour des travaux de coupe précis et la taille dans de petits espaces - Lames fines pour plus de précision - Poignées fabriquées en Aqvacomp, un mélange de plastique PP recyclé (80 %) et de fibres de cellulose (20 %) - Recyclable à 100 % - Lames tranchantes en acier inoxydable recyclé résistant et de haute qualité - Tension des lames ajustables grâce à une vis qui permet d`ajuster et même de séparer les lames pour un nettoyage en profondeur simplifié - Vis en acier recyclé - Anneaux ergonomiques offrant un confort optimal - Livré dans un emballage constitué de fibre de papier 100 % recyclé - Pour les droitiers - En raison des matériaux recyclés et écologiques utilisés, la coloration et l`apparence des poignées de ciseaux peuvent varier, rendant chaque paire de ciseaux totalement unique ! - Par conséquent, les ciseaux recyclés peuvent avoir , par exemple , une teinte légèrement brune ou verte ou un aspect quelque peu irrégulier - Les taches marron clair sont caractéristiques des fibres de cellulose renouvelables - Fabriqué en Finlande.

Ciseaux universels 17 cm Droitiers & Gauchers - Renew - Des ciseaux conçus dans un souci d`écoresponsabilité, fabriqués avec des matériaux recyclés et 100 % recyclables ! - Ils constituent une solution écologique aux besoins de coupe actuels - Comme tous les produits Fiskars, chaque paire de ciseaux recyclés est conçue pour durer - Les ciseaux idéaux pour toutes sortes de travaux de découpes à la maison, à l`école ou au bureau ! - Les petits ciseaux universels sont parfaits pour de nombreuses utilisations quotidiennes à la maison et à l’extérieur - Poignées fabriquées en Aqvacomp, un mélange de plastique PP recyclé (80 %) et de fibres de cellulose (20 %) - Recyclable à 100 % - Lames tranchantes en acier inoxydable recyclé résistant et de haute qualité - Tension des lames ajustables grâce à une vis qui permet d`ajuster et même de séparer les lames pour un nettoyage en profondeur simplifié - Vis en acier recyclé - Anneaux ergonomiques offrant un confort optimal - Livré dans un emballage constitué de fibre de papier 100 % recyclé - Pour les droitiers et les gauchers - En raison des matériaux recyclés et écologiques utilisés, la coloration et l`apparence des poignées de ciseaux peuvent varier, rendant chaque paire de ciseaux totalement unique ! - Par conséquent, les ciseaux recyclés peuvent avoir , par exemple , une teinte légèrement brune ou verte ou un aspect quelque peu irrégulier - Les taches marron clair sont caractéristiques des fibres de cellulose renouvelables - Fabriqué en Finlande.

Couteau à Pain 21 cm - Shoso - Les couteaux Shoso, avec leur aspect élégant en acier inoxydable, sont de véritables bijoux dans la cuisine - Ces couteaux, forgés à partir d`acier inoxydable, sont aiguisés et rodés au moyen d`une technique sophistiquée - Le résultat, ce sont des lames avec un excellent tranchant, une grande robustesse et une bonne tenue de coupe, qui conviennent parfaitement à une utilisation quotidienne dans la cuisine - Afin de réduire la résistance de coupe, les lames sont aiguisées à vitesse lente et fabriquées à l`aide d`un nouveau procédé - Par conséquent, chaque couteaux Shoso bénéficie d`un tranchant spécifique et le frottement entre le produit à couper et la lame est réduit - Le dureté de la lame de 58 (±1) HRC garantit une tenue de coupe durable - Sa pointe convexe permet au couteau de conserver un tranchant stable : idéal pour une coupe propre et précise - La finition mate souligne la fraîcheur élégante du couteau - La poignée ergonomique en inox à motif losanges forme une transition invisible avec la lame satinée et souligne la ligne épurée du couteau - Le motif à losange intégré permet également une prise en main sûre et confortable lors de la coupe - Les couteaux sont entièrement réalisés en acier inoxydable, permettant une manipulation agréablement légère, sécurisée et assurent une hygiène optimale - Lame 18 cm - Manche 13 cm - Nettoyage à l`eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.

Aiguiseur de couteaux - Essential Roll Sharp - Aiguisez facilement et rapidement tous vos couteaux : faites glissez plusieurs fois le couteau à aiguiser dans l`encoche prévu à cet effet dans un seul et même sens : l`angle pour aiguiser est toujours respecté grâce au guide qui permet de positionner le couteau correctement à chaque fois ! - Facile à utiliser avec sa pierre à aiguiser en céramique et sa base anti-dérapante pour une stabilité parfaite - Assure aux couteaux un tranchant optimal et longue durée - Facile à nettoyer - Ambidextre : il convient aussi bien aux droitiers qu`aux gauchers.

Bloc 6 couteaux à steak 12 cm - Sense Black Edition - Parce que chaque geste compte pour la planète, Jean Dubost adopte une démarche globale écoresponsable dans sa stratégie d’innovation et de production pour préserver les ressources fragiles de l’environnement - Manche fabriqué à 100 % à partir de déchets plastiques recyclés pour une économie circulaire - Ce matériau, LE PAVE®, est un matériau éco-concu et innovant - Sain, il est obtenu sans ajout de produit chimique par chauffage et thermocompression de déchets plastiques broyés - Local : l`ensemble des déchets est collecté sur le territoire français - La base noire correspond à la réutilisation des propres chutes du matériau Le Pavé® et le veinage blanc provient du tri sélectif des bouteilles de lait - Lame micro-dentée demi-soie en acier inoxydable de haute qualité - Épaisseur 1.2 mm - Manche riveté - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Coloris aléatoire - Bloc en bois recyclé - Fabriqué en France - Garantie 25 ans.